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2018-10-16 00:15 出处:PConline原创 作者:四月 责任编辑:lindanna
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  【PConline 评测】我们一日三餐都离不开米饭,米饭里面包含了丰富的人体需要补充的营养元素,比如糖、蛋白质、水、无机盐以及一些微量元素等。而自古以来,我们都在追求能过上好的生活,吃上更美味的米饭。

  电饭煲作为蒸煮米饭的器皿,对米饭的口感有着关键性的作用。而电饭煲蒸煮米饭的技术(加热方式)发展至今,主要有电热盘加热和IH加热,还有压力IH加热。

  传统的电饭煲使用的就是使用电热盘加热技术,但这种技术采用的是局部加热的模式,只有底盘受热,米饭无法得到均匀的受热,所以常常煮出“锅巴”。

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  而IH加热技术是对整个内胆进行环绕加热,让锅里面的米得到充分而均匀的受热,可以想象,均匀加热煮出来的米饭在口感上和营养上绝对是更胜一筹的。

  IH电饭煲能煮出更好吃的米饭,会很贵吗?前些年我们时常会看到国人不辞辛劳不远千里跑到日本就只为了带回一个IH电饭煲,动辄好几千,让我们这些普通人想都不敢想。随着IH技术逐渐在国内普及,我们发现了很多价格实惠的国产IH电饭煲,今天我们就拿到了价值399元的云米IH电饭煲,要亲自为大家揭晓IH电饭煲煮出来的米饭是不是真的那么好吃?

  一、产品开箱:

  在进行产品介绍之前,我想先给大家介绍一下云米这个品牌,因为它前不久刚在美国纳斯达克敲钟上市,云米作为一家家庭物联网公司,长期致力于布局全屋互联网家电产品矩阵,并且也取得了非常不错的成绩。

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  云米IH电饭煲的颜值很高,看到它时觉得时尚感和科技感满满,简约而不是雅致。机身整体呈白色,光滑的机体表面摸起来质感很细腻。体积适中,放在家里的任何一个地方都不会有突兀感,反而更增添了温馨的味道。

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  电饭煲的控制面板采用智能触控模式,轻轻一点,就能唤醒对应的功能。触控面板上总共有8个选项,分别是调节时间的“+”、“-”符号,以及预约、超快煮、精华煮、保温功能,还有开始/双击取消选项。

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  另外点击“功能”按钮,就会出现更多的选择,比如煲仔饭、杂粮饭、汤/粥、蛋糕、热饭等功能。

  我们都知道IH电饭煲除了加热技术,还有一个非常关键的东西,就是它的内胆。那么打开云米IH电饭煲,里面的情况是什么样子的呢?

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  我们看到了一个厚实的精铸铁釜内胆,是纯铁打造的,内胆上设置有手柄,拿出来非常方便,而且不烫手。这个手柄的设计非常创新,把内胆放进云米IH电饭煲里,可以提起整个电饭煲。

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  把内胆拿出来后,我们看到了机体内里的花纹。

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  云米IH电饭煲的上盖和蒸汽阀拆卸也非常简单,没有过多繁杂的步骤。

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  想看更详细的拆卸过程,可以观看完整视频内容。

  二、产品细节

  我们在煮米饭的时候,最烦恼的就是不知道下米该放多少水,这一点云米IH电饭煲很贴心的为我们考虑周全了,铁釜内胆里面明确的标注了水位线。刻度线旁边标注的2、4、6、8等数字代表着下米的数量。

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  在如此精准的水位线控制指引下,相信每一个使用IH电饭煲的人都能煮出一锅好的米饭。

  除了这些,云米IH电饭煲在配件上也下足了功夫。

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  云米IH电饭煲的配件包含量杯、电源线和可以立起来的饭勺,这个饭勺的设计很符合我们日常的使用习惯,打完饭之后可以把饭勺立起来,饭勺上的米粒就不会粘在桌子上了。云米在产品设计上追求极致的用户体验都在这些小细节中彰显无遗,比心。

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  三、产品测试

  我们先来看看云米IH电饭煲有多重,因为每天做好饭之后都少不了需要挪动电饭煲,那这款电饭煲究竟有多重呢?

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  云米IH电饭煲整体重量为5.648KG,而铁釜内胆的重量为1.788KG。

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  我们使用电饭锅煮米饭,一是追求米饭的口感,另外也会很看重它煮饭的时间,再有就是煮饭时会不会产生令人不快的噪音,所以在产品测试中,我们对这三项重要的内容进行了测试。

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  在整个测试过程中,我们统一使用超市常见的散装东北米,下米量为2杯米,按照2杯米的水量要求加水,分别在超快煮、精华煮状态下进行测试。

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  测试结果如下:

  1、煮饭时长测试:

云米IH电饭煲煮饭时长
超快煮状态
35分钟
精华煮状态
40分钟

  在测试过程中,我们发现当米饭快煮好的时候,触控面板会显示倒计时10分钟。

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  而米饭煮好时会自动进入保温状态,让你任何时候都能吃上热腾腾的营养米饭。

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  2、米饭口感测试:

  云米IH电饭煲的铁釜内胆足足有4L的大容量,无论是家庭聚会还是煮鸡汤,都毫无压力。煮出来的米饭口感相比于以往我们使用传统电饭煲的的确更好。好在哪里呢?我们一起来看看。

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超快煮状态下的米饭情况1

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超快煮状态下的米饭情况2

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精华煮状态下的米饭情况1

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精华煮状态下的米饭情况2

  从米粒的外观形状上看,无论是超快煮还是精华煮,每一颗米粒都是圆润饱满的,口感很有劲道,没有任何夹生不熟的问题出现。

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  另外在测试过程中也没有出现像传统电饭煲易出现的粘锅黏底问题,清洗起来很容易。

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  3、煮饭噪音测试:

  最后就是煮饭的噪音问题,云米IH电饭煲的表现没有让我们失望!

云米IH电饭煲噪音测试
超快煮状态
42dB
精华煮状态
47dB

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  写在最后

  很多人以为想吃上一碗好吃的米饭并不是一件简单的事情,比如需要去日本海淘IH电饭煲,或者要花上近千元的价钱在国内买其他品牌的同类产品,在遇到云米IH电饭煲之前,我也是这么认为的。但通过这次使用体验,让我对IH电饭煲有了新的认识。用云米IH电饭煲煮出来的米饭不仅香甜,而且口感真的非常不错,另外云米IH电饭煲还能熬汤煮粥,还能做蛋糕。

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  想不花大价钱就吃上好吃的米饭?云米IH电饭煲是一个非常不错的选择,为云米IH电饭煲打CALL。

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